Nôž Dellinger japonský kuchársky na zeleninu Nakiri 170 mm Okami 3 layers AUS10

Kuchársky nôž na zeleninu Nakiri od značky Dellinger sa stane nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára. Vďaka svojmu tvaru na prvý pohľad vyzerá ako sekáčik na mäso. S jeho pomocou ľahko nakrájate zeleninu na malé kocky alebo prúžky, napríklad kapustu. Okrem toho čepeľ môžete využiť na prenášanie surovín k hrncu či panvici.

Hlavné prednosti

• Kvalitné prevedenie čepele aj rukoväte
• Odolná čepeľ – z 2 vrstiev nerezovej ocele s rôznou tvrdosťou
• Rukoväť s nitom pre pevné spojenie s čepeľou
• Pohodlná manipulácia vďaka ergonomickej rukoväti
• Krásny japonský dizajn

Odolná čepeľ v japonskom štýle

Zaobstarajte si naozaj kvalitný nôž v japonskom štýle. Jeho jadro tvorí 2 vrstvy nerezovej ocele rozdielnych tvrdostí. Vďaka týmto vrstvám je nôž mimoriadne odolný. Čepeľ v matnom odtieni (takzvaný stonewashed) zdobí úchvatné brúsenie. Táto úprava skryje škrabance. Keďže je nôž mimoriadne ostrý, zachovajú si krájané potraviny svoj tvar a štruktúru.

Kvalitná rukoväť

Na výrobu rukoväte noža Dellinger sa používa veľmi kvalitný materiál G-10. Udrží si svoju tvrdosť a pevnosť. Rukoväť zdobí stredový mozaikový nit so znakom samuraja. Ten zároveň zaisťuje jej pevné spojenie s ostrím. Rukoväť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže sa vám nôž pohodlne drží v ruke.

Ako sa o nôž starať

• Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Umývanie noža v umývačke riadu sa neodporúča.
• S nožom nekrájajte príliš tvrdé a zmrazené potraviny, aby ste nezlomili jeho ostrie.
• Po použití je vhodné nôž potrieť olejom.Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín.
• Agresívne látky môžu na noži zanechať časti, ktoré budú korodovať a vytvárať škvrny. Pri takom jave nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené časti. Na odstránenie odporúčame použiť napríklad jedlú sódu.
• Na brúsenie noža použite ocieľku alebo diamantové a vodné brúsne kamene.

Špecifikácie

• Značka: Dellinger
• Séria: Okami
• Model: K-HAUS7NA
• Určenie: nôž
• Typ noža: na zeleninu (Nakiri)
• Tvrdosť jadra čepele: 58–62 Rockwella
• Farba: čierna
• Materiál čepele: japonská oceľ AUS-10
• Materiál rukoväte: G-10
• Hmotnosť: 260 g
• Dĺžka ostria: 170 mm
• Dĺžka rukoväte: 130 mm
• Celková dĺžka: 310 mm

Obsah balenia

1. 1x kuchynský nôž